有何謂3cr13鋼3Cr13鋼是中國現代人手工制造的馬氏體不銹鋼。它也被稱之為30Cr13不銹鋼。3Cr13不銹鋼是種低碳技術高鉻鋼，兼具優質的耐腐燭性，但邊邊穩定性差有。3Cr13 鋼，也稱之為 30Cr13，在現代人生產制造為 AISI 420J2 的仿制品，但其有效成分中可含鎳。
不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。
3Cr13鋼柔韌性通過技術 ，低硬性鋼包括很棒的韌勁，3Cr13 即是這一時候。這一 3Cr13 鋼的高韌勁使其加入大多刀柄制作業商的。您是可以希望由這般鋁制成的數控刀具上的就能夠承載沖撞和嚴歷的采用，而不要斷或碎裂。3Cr13鋼邊界確保與具備有高強度含量的鋼對比，3Cr13 沒長的時間保證鋼硬，但它在表面保證力工作方面并不第四。你從類似這些模具鋼中才能得到的表面保證力與它的的價格很多，它甚至是比非常低端類的別模具鋼還更好。
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